Dr. Shawn Baker

Dr. Shawn Baker ist eine führende Figur in der Bewegung rund um die Fleischfresser-Ernährung. Seine Reise begann in der medizinischen Praxis, wo er als Chirurg häufig Patienten mit schwerwiegenden Komplikationen aufgrund von Typ-2-Diabetes behandelte.

Viele seiner Patienten litten unter Infektionen, Wunden und Brandwunden, die im schlimmsten Fall zu Amputationen führten. Dr. Baker war zunehmend frustriert darüber, dass das Gesundheitssystem die Symptome chronischer Krankheiten behandelte, ohne die zugrunde liegenden Ursachen anzugehen.

Dies gab einen starken Anstoß für seine Suche nach alternativen Lösungen – damit Menschen die Kontrolle über ihre Gesundheit übernehmen können, bevor sie zu dramatischen Eingriffen gezwungen werden.

Seine Erfahrungen als Chirurg, gepaart mit seinem Hintergrund als Spitzensportler und Weltrekordhalter im Indoor-Rudern, führten dazu, dass er traditionelle Ernährungsempfehlungen in Frage stellte. Nachdem er mit verschiedenen Diäten experimentiert hatte, stellte er fest, dass eine radikale, aber einfache Diät, die ausschließlich aus Fleisch, Fisch, Eiern und in einigen Fällen Milchprodukten bestand, ihm beeindruckende gesundheitliche Vorteile brachte.

Er verspürte mehr Energie, eine bessere geistige Klarheit und eine verbesserte Körperzusammensetzung – Ergebnisse, die ihn motivierten, seine Erfahrungen mit der Welt zu teilen.

In seinem Buch Die Fleischfresser-Diät argumentiert Dr. Baker glaubt, dass eine fleischbasierte Ernährung nicht nur die Symptome lindern, sondern diese möglicherweise auch umkehren kann.

Diese Sichtweise der Ernährung als Schlüssel zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten und nicht nur zur Behandlung der Symptome ist zu einem zentralen Bestandteil seiner Philosophie geworden. Er stellt die etablierten Dogmen der Ernährungswissenschaft in Frage und zeigt auf, wie finanzielle und politische Interessen die Ernährungsempfehlungen beeinflusst haben, die wir erhalten. Für Baker geht es nicht nur um die individuelle Gesundheit, sondern um eine grundlegende Herausforderung dessen, was wir in unseren Essgewohnheiten als „normal“ erachten.

Dr. Shawn Baker ist zu einer kontroversen, aber auch äußerst einflussreichen Stimme im Gesundheits- und Ernährungsbereich geworden. Seine Botschaft findet bei vielen Anklang, die die traditionellen Lösungen der Medizin satt haben und nach echten Verbesserungen für die Gesundheit suchen. Mit seiner Arbeit ermutigt er Menschen dazu, Ernährung evolutionär verwurzelt zu betrachten und Verantwortung für ihre eigene Gesundheit zu übernehmen – bevor es zu spät ist.

Sein Buch finden Sie hier sowohl als Hörbuch, Taschenbuch und gebundene Ausgabe.

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