DR. Georg Ede
DR. Georg Ede, der Autor von Ändern Sie Ihre Ernährung: Ändern Sie Ihre Meinung ist ein in Harvard ausgebildeter, staatlich geprüfter Psychiater, der durch seine Einstellung den Ansatz zur psychischen Gesundheit revolutioniert hat Ernährung in der Mitte. Sie ist eine außergewöhnlich produktive Artikelautorin und eine große Inspirationsquelle sowie eine bedeutende Akteurin in der großen Umgebung, auf die sie sich konzentriert Gesundheit steckt im Essen.
Dr. Ede betont auch, dass die Fleischfresser-Diät ein wirkungsvoller Problemlöser sei, und sie selbst habe erlebt, wie sie ihre eigenen physischen und psychischen Beschwerden durch eine fast vollständig pflanzenfreie Ernährung loswerden konnte.
Dr. Ede stellt die traditionelle Denkweise in der Psychiatrie in Frage und zeigt, wie strategische Ernährungsumstellungen psychische Gesundheitsprobleme lindern oder sogar lösen können. In den schwerwiegendsten Fällen wird genau der Fleischfresser aus dem Werkzeugkasten geholt.
Normalerweise sagt sie mit einem Augenzwinkern, dass sie jetzt entdeckt haben, dass das Gehirn Teil des Körpers ist und dass, wenn der Körper eine gute und vollständige Ernährung erhält, auch das Gehirn diese bekommt.
Sie betont, dass es sehr seltsam wäre, wenn jedes Organ im Körper unterschiedliche Ernährungsprinzipien benötige, und dass, wenn es gelingt, den Körper richtig zu ernähren, Giftstoffe und Störungen zu vermeiden und einen guten Zugang zu Energie sicherzustellen, der Körper in der Lage ist, sich zu regenerieren die meisten Dinge – einschließlich Probleme, die traditionell als „geistige Probleme“ und „psychische Probleme“ unterschieden werdenIhre Mutter» – Letzteres auch ein typischer Witz dieses sehr unterhaltsamen Redners.
Dr. Die Arbeit von Georga Ede inspiriert viele, die nach einer Alternative zu Drogen suchen, und auch andere Fachleute sind auf ihre Pionierarbeit im Bereich der psychischen Gesundheit und des Wohlbefindens aufmerksam geworden.
Hintergrund
Dr. Ede begann seine Karriere mit einem sehr soliden wissenschaftlichen Hintergrund. Nach ihrem Bachelor-Abschluss in Biologie am Carleton College arbeitete sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin in den Bereichen Biochemie, Wundheilung und Diabetes.
Anschließend studierte sie Medizin an der University of Vermont und schloss 2002 ihre Facharztausbildung in Psychiatrie am Cambridge Hospital ab.
Während ihrer Zeit am Harvard University Health Services von 2007 bis 2013 brachte sie ein einzigartiges Angebot ein: Ernährungsberatungen als Alternative zu herkömmlichen Medikamenten.
Diese Pionierarbeit machte sie zur ersten Psychiaterin in Harvard, die Ernährung und psychische Gesundheit aktiv kombinierte. Später brachte sie diese Erfahrung an das Smith College, wo sie fünf Jahre lang Studenten betreute.
Seit 2018 widmet sie sich ausschließlich dem Schreiben, Vorträgen und Ratgeben in der Ernährungspsychiatrie.
Einer von Dr. Wie bereits erwähnt ist die zentrale Botschaft von Ede, dass das Gehirn als der energieintensivste Teil des Körpers die richtige Ernährung benötigt. Das Besondere ist, dass dieses Essen fett sein sollte.
Das Gehirn besteht zu fast 60 % aus Fett und die richtige Fettart ist für seine Funktion unerlässlich. Ketogene Diäten, die den Körper auf die Fettverbrennung statt auf Kohlenhydrate umstellen, versorgen das Gehirn mit einer sauberen und effizienten Energiequelle in Form von Ketonen.
Dies kann helfen, die Stimmung zu stabilisieren, die Konzentration zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren. Essentielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch, Eiern und Fleischprodukten von grasgefütterten Tieren enthalten sind, sind für die Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion und den Schutz vor psychischen Störungen von entscheidender Bedeutung.
Darüber hinaus fordert Dr. Ede die weit verbreitete die Dämonisierung von Cholesterin, von dem sie zeigt, dass es für die Produktion von Neurotransmittern und die Kommunikation zwischen Nervenzellen unerlässlich ist. Sie warnt eindringlich vor einer fettarmen Ernährung, die ihrer Meinung nach das Gehirn aushungert und das Risiko für Depressionen, Angstzustände und kognitive Beeinträchtigungen erhöht.
Auf seiner Website Diagnose Diät, teilt Dr. Ede evidenzbasierte Artikel, die zeigen, wie sich Essen sowohl auf die geistige als auch auf die körperliche Gesundheit auswirkt.
Artikel wie „Ihr Gehirn auf Fett: Warum Nahrungsfett der Schlüssel zur psychischen Gesundheit ist“ og „Die Low-Fat-Lüge: Wie Fettabbau dem Gehirn schadet“ sind wertvolle Ressourcen für jeden, der den Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit verstehen möchte. Am Ende des Artikels finden Sie jede Menge Ressourcen.
Dr. Ede ist außerdem ein inspirierender und unterhaltsamer Redner, der umfangreiches wissenschaftliches Material auf leicht verständliche und beliebte Weise präsentiert. Sie hat ihr Wissen auf Konferenzen wie z. B. weitergegeben Low-Carb USA og CarnivoryCon.
Ihre Vorträge, oft mit Titeln wie „Das Gehirn muss essen: Warum Fett für die psychische Gesundheit unerlässlich ist“kombiniert Humor, Wissenschaft und praktische Ratschläge, um sowohl Fachleuten als auch der breiten Öffentlichkeit zu helfen, die Bedeutung der Ernährung für die psychische Gesundheit zu verstehen.
Sie gibt vielen Hoffnung und zeigt, dass einfache, aber grundlegende Ernährungsumstellungen einen großen Unterschied machen können.
Ändern Sie Ihre Ernährung, ändern Sie Ihre Meinung
Ihr Buch, Ändern Sie Ihre Ernährung, ändern Sie Ihre Meinung: Ein wirkungsvoller Plan zur Verbesserung der Stimmung, zur Überwindung von Ängsten und zum Schutz des Gedächtnisses für ein Leben lang optimale psychische Gesundheit, bietet praktische und wissenschaftlich fundierte Anleitungen zur Ernährung von Gehirn und Körper.
Ihr Buch finden Sie hier, sowohl als Hörbuch, Taschenbuch und Hardcover.
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Foto: MindBodyGreen
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